由中國食品工業(yè)協(xié)會、青島市扶貧協(xié)作工作辦公室、宜昌市夷陵區(qū)人民政府、菏澤市扶貧開發(fā)辦公室、青島市第八批援藏干部工作組、安順市駐青聯(lián)絡處、隴南市駐青辦事處、山東省食品工業(yè)協(xié)會共同主辦，青島市工業(yè)和信息化局支持，青島市食品工業(yè)服務中心、青島市食品工業(yè)協(xié)會協(xié)辦，青島市飯店和烹飪協(xié)會、青島藍博國際會展有限公司承辦已于5月24 日-26日在青島國際會展中心成功舉辦，現(xiàn)將食博會情況總結(jié)如下：
本屆食博會啟用青島國際會展中心1、2、3、4、5號館共5個展館，共設展出面積50000平方米，標準展位1800多個。本屆食博會還得到了宜昌市夷陵區(qū)人民政府、菏澤市扶貧開發(fā)辦公室、青島市第八批援藏干部工作組、安順市駐青聯(lián)絡處、隴南市駐青辦事處、甘肅省工信廳、吉林省貿(mào)促會、哈爾濱市工信局、廣西柳州商務委等單位的大力支持，分別組團參展和采購。共有來自山東、吉林、陜西、黑龍江、四川、江蘇、安徽、浙江、上海、北京、廣東、河北、河南、遼寧等省市1100多家展商帶來了3000余種新產(chǎn)品參加展出，展出產(chǎn)品包括食品、酒類、糧油、餐飲食材、農(nóng)副產(chǎn)品、食品加工和包裝機械等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。來自河南、河北、陜西、吉林、遼寧、黑龍江等地的采購團30多個。3天展會期間共接待專業(yè)觀眾達6 萬人次，現(xiàn)場意向成交額近10億元。
本屆展會充分發(fā)揮了食品產(chǎn)業(yè)基地和市場需求的優(yōu)勢，上海達和榮藝，上海僅上，上海鼎江，華聯(lián)藥機，浙江瑞志，中山精威，中山精量，山東寶星，青島東平駿川，北京多麥等450多家食品加工和包裝機械知名品牌亮相本屆大會；肉類、水產(chǎn)加工、面點糕點設備、蔬菜加工設備、中央廚房設備、各類包裝機及后道包裝線等高精尖設備成為本屆大會的亮點。
組委會針對國內(nèi)專業(yè)采購商的邀約力度空前。根據(jù)精準細分的20多萬數(shù)據(jù)庫，組委會通過行業(yè)協(xié)會、行業(yè)媒體、電視電臺、報刊以及登門拜訪、電話邀約、短信邀請、特快專遞等方式針對專業(yè)觀眾均發(fā)出了定向邀請。展會期間舉辦了食品食材產(chǎn)銷對接會，吉林采購團、陜西采購團、河南采購團、臨沂采購團、黑龍江采購團、青島采購團等采購團參加對接會，其中青島飯店烹飪協(xié)會組織青島當?shù)刂少徤碳覙犯?、利群集團、麗達集團、利客來集團、家佳源集團、麥德龍、永旺集團、麥凱樂、卜蜂蓮花、青島府新大廈、福源昌商業(yè)、喬氏實業(yè)、鑫復盛餐飲、老船夫餐飲、君如意酒店、佳麟佳快餐、良友飲食股份、新尚餐飲、舉鑫國際貿(mào)易、小倩倩快餐、良食尚品、鄭莊中恒源餐飲、一魯鮮、萬和春、中航酒店、東來順集團青島餐飲、錦上匯餐飲管理、安幫餐飲、全聚德餐飲、青島海林山莊大酒店、青島飯店、船歌餐飲、田橫島海鮮酒樓等知名采購商在會展中心進行產(chǎn)銷對接，食品機械專業(yè)觀眾有青食、青啤、青援、可口可樂、康師傅、雀巢、圣元、諸城外貿(mào)、得利斯、波尼亞、惠發(fā)、樂港、鳳祥等品牌企業(yè)19000多家，現(xiàn)場氣氛熱烈，成交踴躍。三天的展會接納了來自全國各地的觀眾超過6萬人次， 其中專業(yè)觀眾達到5.2萬余人次，展會現(xiàn)場實現(xiàn)交易額10億元。經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，青島食博會已在行業(yè)內(nèi)確立了其特有的優(yōu)勢地位，成為了食品生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)渤海灣市場，聯(lián)動南北銷售網(wǎng)絡的必然選擇。
